DAS ANWESEN Warum Le Baumli? Dieser kleine Baum erhebt sich hoch oben auf einem Felsen wie ein König, der über seine Weinberge wacht. Von dort oben hat man einen Blick über das gesamte Weinbaugebiet und eine herrliche Aussicht auf den Bieler See und die St. Peterinsel. Dieser Baum ist mittlerweile das Wahrzeichen unseres Anwesens. Eine Inspirationsquelle für den Namen unseres Weinkellers „Le Baumli“, was „kleiner Baum“ bedeutet, sowie für unser Logo, das die Jahresringe eines Baumes darstellt. Weinbaugebiet 3 Hektar Weinberge zwischen Wingreis und Tüscherz mit 46 % Weißwein und 54 % Rotwein. Rebsorten Pinot Noir Chasselas Diolinoir Chardonay Pinot Gris Topographie Weinbaugebiet in Hanglage mit zahlreichen Terrassen, abgestützt durch Trockenmauern. Eine herrliche Aussicht auf die St. Petersinsel. Schutz der Pflanzen Derzeit Umstellung auf Öko-Weinbau. Wir hoffen, unser Anwesen schnell umstellen zu können. Arbeit Die Rebsorten werden ausschließlich manuell bearbeitet. Leichte Mechanisierung für die Bearbeitung des Bodens (Mahd) und den Schutz der Pflanzen. Boden / Klima Kalkhaltiger Boden und gemäßigtes bis mildes Klima dank der Pufferwirkung des Sees. Regarde le video drone Zufahrt und Kontakt